想要蛋糕展示柜更实用更耐用,就必须做到合理使用和呵护使用。蛋糕展示柜合理使用第一原则就是不能放过满食品,应在两物之间留有空隙以便冷气循环,应放在通风良好的地方还,正确使用蛋糕展示柜才能达到好的制冷效果并保证蛋糕展示柜的正常运作。
被呵护使用的蛋糕展示柜才能更耐用。呵护四步:
蛋糕展示柜
1、避免蛋糕展示柜产生异味,一旦产生异味,应马上去除异味。首先切断电源,将柜内食品全部取出,将柜内清理干净后用除味剂或电子除臭器去味。也可将展示柜内胆及附件擦洗干净后放入半杯碘酒,关上柜门不通电,待24小时后异味就没有了。
2、符合展示柜所标注的额定电压,确保在其波动范围内工作,否则容易损坏压缩机或影响配件使用寿命,造成损失。
3、定期清洗冷凝器,冷凝器表面过脏会影响制冷系统导致开机时间长,不仅费电同样也影响了展示柜的使用寿命。
4、定时清理蛋糕展示柜,切断电源后用中性清洗剂和水擦洗,再用清水将清洁剂擦拭干净。
蛋糕展示柜



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