海鲜等海产品是大多数人都喜欢吃的，现在即使不在沿海城市也能随时随地吃到美味的海鲜了，这都依赖于海鲜等海产品冷库的建造，因此很多商家就会问海产品冷库保鲜温度是多少呀？今天给大家简单介绍一下：

海产品冷库简单来说就是建造一个由于海鲜等海产品贮藏的冷库，海鲜等海产品冷库与其它类型的冷库大致相同，但对冷库的温度要求比较高，所以更需要注意温度变化。许多海产品打捞上来后就会进行冷藏保鲜，保证海鲜原有的新鲜的口感及风味。海产品冷库的温度一般在零下23℃以下，所以也叫海鲜冷冻库、海鲜速冻库，冷库提供的低温环境有助于保持海鲜的新鲜程度，同时也可以延长海鲜的存储时间，一般可以延长3-6个月左右。

海产品冷库温度要求多少合适呢?

（1）保鲜冷藏库：用于短时间内暂时低温冷藏，温度在0-10℃；

（2）冷冻库：可用于普通的水产海鲜等海产品长期贮藏，温度一般在-18~-23℃；

（3）超低温冷库：用于特殊类或昂贵的海鲜（例如：金枪鱼）长期冷冻储存，温度在-60℃。

注：以上仅供参考，不同的海产品所需的贮藏要求不同，对冷库温度要求也不相同，如需建造冷库、了解更多的冷库信息，可联系欧雪冷库厂家进行咨询哦。