海参，与鱼籽、鱼翅、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇、干贝共同位列“海八珍”，而其能在众多的海鲜珍馐美味中占据“海八珍”的一席之位，主要源于其不仅是一种含高蛋白、低脂肪、低糖，富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量、微量元素的食物外，还是一种滋补保健品，据相关研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化、提高记忆力、防止动脉硬化等作用。目前，市面上的海参有干海参、即食海参、鲜食海参3种。那么海参要如何保存呢？

上海市客户与我们欧雪制冷设备有限公司联系，咨询海参展示柜采购问题，经详细沟通了解到，客户是在上海市青浦区加盟了一家海参连锁店，为保证海参品质，更好的保存海参，客户需要采购几台冷冻展示柜，结合用户的使用需求，我们安排专业的产品经理为客户推荐适合的产品款式并确定所需数量及型号规格，最终客户选择采购两台欧雪立式3开门低温冷冻展示柜，签订合同，对接好送货时间等。

欧雪立式3开门冷冻展示柜基本参数：

（1）容积（L）：2100；

（2）温度（℃）：-22~-18；

（3）尺寸（mm）：2020*760*2100；

（4）制冷方式：风冷外置；

（5）颜色：玫瑰金；

（6）层架配置：每扇门标配是配备5个层架，有6个存储空间，用户的选择的是平板层架，亦可选择隔开层架等。

目前，该冷冻柜已顺利送达客户门店，且投入使用中，我们欧雪冷柜是一家专业从事商超、便利店、餐饮、医用、工业等各类冷柜的研发设计、生产、安装、销售及售后于一体的制冷设备厂家，如果您有冷柜设备需求，欢迎您随时与我们联系咨询，一站式采购，省时省力，就选欧雪冷柜！